Genießen Sie unsere köstlichen Törtchen zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder als Kuchen bei der Geburtstagsfeier. Sahnige Füllungen mit Beeren – wie bei unseren Himbeer-Mandel-Schnitten – oder Cupcakes, die Sie mit einem feinen Topping zu kleinen Torten werden lassen – in unserer Rezept-Sammlung finden Sie Backideen für jeden Anlass.

Wenn Sie altbekannte Torten gerne im Mini-Format backen möchten, dann können Sie mit unserem Rezept für Linzer Törtchen und -Schnitten den Klassiker in Klein auf die Kuchenplatte zaubern. Wie die größere Torte werden die Mini-Kuchen vor dem Backen mit Fruchtaufstrich versehen. Nach Belieben können Sie die Küchlein mit verschiedenen Motiven aus Teig verzieren. Vorsicht: Sollten Sie Tortenklassiker im Klein-Format backen, müssen Sie darauf achten, die Backzeit entsprechend der Größe der Förmchen zu verringern. Kleine Kuchen sind schneller fertig!

Im Sommer schmecken kleine Kuchen mit regionalen Früchten besonders gut! Versuchen Sie unsere Mandel-Blaubeer-Törtchen mit Joghurt-Frischkäsecreme. Der lockere Biskuitboden und die leichte Füllung passen perfekt zu dem süßen Aroma der Blaubeere. Mögen Sie Cremefüllungen nicht so gerne, dann sind unsere Zwetschgen-Muffins mit Sojamilch, Mandeln und Zimt das Richtige für Sie! Die fruchtig-fluffige Steinobst-Küchlein schmecken hervorragend mit und ohne Frosting! Apropos Steinobst: Probieren Sie auch unsere Kirschküchlein.

Tipp: Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, bieten sich unser Rezept für Brandteig-Törtchen an! Pistazien-Sahne-Creme auf einen Brandteig angerichtet und mit Karamel veredelt – das sieht gut aus und schmeckt auch so.