Rezeptsammlungen
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Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.
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Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.
Bewusste ErnährungErnährungsformen & -konzepte
Erfahren Sie alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.
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Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.
Alle LebensmittelUnser Gastrobereich
Wer hungrig einkauft, hat später mehr im Einkaufswagen, das ist Fakt. Tricksen Sie Ihren Appetit aus, indem Sie sich vorher in unserem Gastrobereich stärken. Oder verweilen Sie nach Ihrem Einkauf in unserem Welfen Café und genießen unsere Speisen und Getränke.
Kaffee, Kuchen, leckere Brötchen...
Selbstverständlich führt unsere Bäckerei neben frischem Brot & Kuchen zum Mitnehmen auch klassische Leckereien, die Sie vor Ort genießen können. Falls es zur Abkühlung ein leckeres Eis sein soll, auch das haben wir für Sie!
Für besondere Anlässe können Sie bei uns auch Torten vorbestellen. Wenden Sie sich für weitere Informationen an unsere Mitarbeitenden.
Die Fischwerker
Direkt im Markt haben wir keine Frischfischtheke, diesen bekommen Sie hier in der Vorkassenzone. Dadurch können wir Ihnen hier im Welfen Café köstliche Snacks mit Fisch anbieten, zum Beispiel herzhafte Matjesbrötchen oder Flammlachs!
Die Frischfischtheke ist über 6 Meter lang und bietet Ihnen viel mehr Auswahl als nur Lachs, Garnelen und Kabeljau. Freuen Sie sich auf Doraden, Meerbarben, Steinbeißer, Seeteufel... Natürlich können Sie auch hier immer gerne bestimmte Wünsche vorbestellen! Und auch hier bieten wir Partyplatten an.
Kalte & warme Mahlzeiten
Neben frisch zubereiteten Fischgerichten bieten wir Ihnen auch klassische Fleischgerichte, zum Beispiel original VW-Currywurst mit Pommes oder einfach das Fleischkäse-Brötchen auf die Hand. Wenn Sie ihr Essem zuhause genießen möchten, kein Problem. Sie bekommen auch alles verpackt zum Mitnehmen.
Geräumiger Sitzbereich
Gestaltet im Stil eines mittelalterlichen Speisesaals lädt das Welfen Café Sie zum Verweilen und Ausruhen ein.
An der "Tafelrunde" finden ganze 12 Personen Platz, um gemeinsam zu speisen. Gerne können Sie diesen Tisch für eine Gruppe reservieren.