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EDEKA Schlemmer Markt STRUVE
Eppendorfer Landstr. 41, 20249 Hamburg

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Wir geben grünes Licht

Unser Markt ist mit LED-Beleuchtung ausgestattet. Im Vergleich zu herkömmlichen Leuchtmitteln werden LED-Lampen nicht nur umweltfreundlicher hergestellt, sondern auch bis zu 40 Prozent Energie eingespart.

Weniger ist mehr

Außerhalb unserer Öffnungszeiten brauchen wir nicht so viel Licht, um im Markt zu arbeiten. Unsere Marktbeleuchtung wird für die Zeit nur zu einem Drittel genutzt, womit wir mehr Energie sparen und unseren CO2-Ausstoß verringern.

Aus kalt wird warm

Bei der Kühlung unserer Produkte entsteht Abwärme. Diese nutzen wir zur Beheizung von beispielsweise Warmwasser. Somit werden keine fossilen Energien verbraucht, sondern ein bestehendes Nebenprodukt weiterverwendet.

Natürlich cool

Für unsere Kälteanlage werden ausschließlich natürliche Kältemittel genutzt. Im Vergleich zu synthetischen Kältemitteln bestehen natürliche Kältemittel nur aus Substanzen, die auch in der Natur vorkommen und deutlich umweltfreundlicher sind.

Tür zu bitte

Kühlmöbel arbeiten deutlich effizienter, wenn sie geschlossen sind, da so die Energie für die Kühlung nicht verloren geht. Wir haben ausschließlich geschlossene Kühlmöbel im Markt.

Gut für die Zukunft

Grünstrom ist ein wichtiger Bestandteil für die Energiewende. Die Nachfrage und Nutzung erneuerbarer Energien führen zu einer Verdrängung von fossilen Energien wie beispielsweise Erdgas und Braunkohle. Unser Markt bezieht zu 100 Prozent Grünstrom.

Wir tragen Verantwortung

Wir haben nachhaltigere Arbeitskleidung für unser Team und achten darauf, dass die Herstellung möglichst transparent, ökologisch und fair ist.

Mehr Bio, mehr Vielfalt

Wir möchten aktiv dazu beitragen, dass mehr Bio-Produkte angeboten werden. Der ökologische Anbau von Lebensmittel ist ein wichtiger Bestandteil, um sowohl der Klimakrise als auch dem Artensterben entgegenzuwirken und unser Ökosystem zu schützen.

Hier kommt die Mehrweg-Eierbox.

Wir bieten lose Eier zum Selbstabpacken an. Machen Sie mit und nutzen Sie Mehrwegboxen oder Pappschalen einfach mehrfach.

Verantwortung tragen

In unserem Markt gibt es viele Alternativen zu Plastiktragetüten. Aber am besten ist es immer noch, die eigenen Tüten beziehungsweise Taschen wieder und wieder zu verwenden.

Gemeinsam Müll vermeiden und Ressourcen sparen

In unserem Markt achten wir auf ein breites Angebot an unverpacktem Obst und Gemüse. Mit unseren Mehrwegnetzen können Sie diese nach Bedarf einpacken.

Spenden statt verschwenden

Um Lebensmittel vor der Tonne zu retten, arbeitet unser Markt eng mit der Tafel zusammen. Es ist uns ein wichtiges Anliegen, nicht nur die Lebensmittelabfälle zu reduzieren, sondern auch hilfsbedürftige Menschen zu unterstützen.
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