...da erlernte ein Oberwälder Bauernsohn das Bäckerhandwerk. Anno 1904 übernahm er die damalige Bäckerei von Karl Hertler. Georg Daiber Senior legte damit den Grundstein und gründete die Bäckerei mit Kolonialwaren.
Zwei Weltkriegen und zwei Inflationen zum Trotz - der Laden hatte Bestand. Sohn Georg übernahm aus Kriegsgefangenschaft kommend 1951 das Geschäft. Zusammen mit seiner Frau Maria und Schwester Elfriede renovierten sie Haus und Hof und erweiterten das Geschäft.
1981 übernahm Sohn Gerhard mit Frau Marita das Geschäft.
1984 wurde eine neue Backstube sowie der Edeka aktiv Markt gebaut. In den letzten Jahren kamen 11 Filialen dazu. Aus damals 100 qm wurden 5000 qm Verkaufsfläche.
Beginnend mit drei Aushilfen freuen wir uns heute über 250 Mitarbeiter zu beschäftigen.

Wir möchten uns bei Ihnen, liebe Kundin, lieber Kunde herzlich für die langjährige Treue bedanken. Mit ”Generation 4”, unseren Kindern, freuen wir uns, Sie weiterhin zu ihrer vollsten Zufriedenheit bedienen zu dürfen.

Es grüßen Sie herzlich Familie Daiber und alle Mitarbeiter!