Wann sollte man Kuchen aus der Form lösen?

Nach dem Backen eines Kuchens sollte man den ihn auskühlen lassen und danach aus der Form lösen. Hierdurch hat der Kuchen die Chance, sich etwas zu setzen und so seine Form und Konsistenz zu behalten.

Vor dem Backen ist es wichtig, je nach Kuchen die Form gut auszufetten und mit Mehl oder Paniermehl auszustreuen oder eine Silikonform zu benutzen. So lässt sich der Kuchen besonders leicht lösen.

Probieren Sie unsere Tipps doch gleich mal aus! Wie wäre es zum Beispiel mit unserem Rezept für klassischen Gugelhupf oder mit diesem süßen Ameisenkuchen aus der Kastenform?