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Rezeptsammlungen
Alle GenussthemenAm besten geht das mit einem Entsafter. Dafür die Zwiebel schälen, vierteln und nach und nach in den Entsafter geben. Alternativ können Sie sie auch reiben und den entstandenen Brei durch ein Küchentuch pressen.
Wollen Sie einen süßen Zwiebelsaft gegen Husten herstellen, können Sie die Zwiebeln einfach halbieren und mit Zucker bedeckt ziehen lassen, am besten über Nacht. So erhalten Sie einen natürlichen Helfer gegen Husten.
Möchten Sie Kohlrabi braten, gibt es mehrere Methoden: Sie können die Knolle zu veganen Schnitzeln – mit und ohne Panade – verarbeiten oder sie als Teil einer aromatischen Gemüsepfanne servieren. Einen Hinweis, wann der Kohlrabi fertig gebraten ist, …
weiterlesenGekochte Nudeln lassen sich problemlos einfrieren. Nach dem Abkühlen sollten sie mit etwas Öl benetzt und in eine gefriergeeignete Dose gefüllt werden. So halten sie etwa drei Monate. Die Nudeln über Nacht im Kühlschrank aufgetaut oder in der Mikrowe…
weiterlesenEin scharfes Messer verringert die Verletzungsgefahr beim Hantieren in der Küche. Messer sollten deshalb regelmäßig geschärft werden. Dafür braucht es nicht unbedingt einen Fachmann: Mit Wetzstahl, Wetzstein oder Messerschärfer können Sie Ihre Messer…
weiterlesenSpezielle Frage? Unser Ernährungsservice hilft gern:
Mo. bis So.
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* kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz
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