Orangen-Punsch

Orangenpunsch-Rezept: würziges Getränk zum Aufwärmen

In der Zeit rund um Weihnachten dampft und duftet es aus allen Tassen: Die Glühwein- und Winterpunsch-Saison hat Hochkonjunktur. Und leckere, selbst gemachte Weihnachtsliköre werden verschenkt. Lassen Sie sich von unserem Orangenpunsch-Rezept mit Alkohol verführen und teilen Sie das fruchtig-würzige Geschmackserlebnis. Die Zutaten können Sie gut variieren und auf Ihre persönlichen Vorlieben abstimmen. Das Getränk schmeckt zum Beispiel auch ohne Rum! Möchten Sie trotzdem das typische Aroma des Zuckerrohrbranntweins nicht missen, verwenden Sie Rumaroma beziehungsweise Rumsirup. Soll die fruchtig-frische Note im Vordergrund stehen, ist unser alkoholfreier Blutorangenpunsch eine leckere Rezept-Alternative. Zimt, Nelke und Zitronensaft verleihen dem als Kinderpunsch geeigneten Getränk mit Früchtetee geschmacklichen Pep. Mit der fruchtigen Orange harmoniert außerdem der leicht scharfe Ingwer wunderbar. Statt einen Sirup damit anzusetzen, wie bei unserem Orangenpunsch-Rezept, lässt sich die Wurzel auch direkt verwenden. Unser Ingwer-Orangen-Punsch ist dadurch ruckzuck fertig. Beide Zutaten gelten als immunstärkend in der Erkältungszeit: Ingwer, weil er die Wärmerezeptoren aktiviert und Orangen aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts. Wir empfehlen Ihnen, den Punsch nicht zu stark zu erhitzen, da Vitamin C bei hohen Temperaturen zerstört wird.

Fruchtig-fein: Orangentee, Punsch & Co.

Punsch lässt sich mit Schwarztee oder mit jeder Art von Früchtetee zubereiten. Einen Orangentee können Sie denkbar einfach selber herstellen. Gießen Sie die in Stückchen zerteilten Schalen einer Orange mit heißem Wasser auf – eine tolle Möglichkeit, diese ebenfalls zu verwenden! Wichtig: Geeignet ist hierfür nur Bioware mit unbehandelter Schale! Einen Vorrat legen Sie sich an, indem Sie die Schalen an der Luft trocknen lassen. Für Frucht-Fans bieten sich neben unserem Orangenpunsch-Rezept noch viele weitere Mischungen an. Die Bandbreite reicht vom Cranberry-Punsch über einen Orangen-Rhabarber-Punsch bis zum Zwetschgen-Punsch auf Rotwein-Schwarztee-Basis. Inspiration liefern darüber hinaus Bowle-Rezepte: Die klassischen Sommerdrinks schmecken nämlich im Winter warm ebenso gut. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unsere heiße Apfelbowle mit Orangenfruchtfleisch, während Sie die Schale nutzen, um unseren Weihnachts-Cocktail dezent, aber effektiv zu aromatisieren. Als zusätzliche Deko, gerade rund um Weihnachten, können Sie außerdem Orangenscheiben trocknen. Aus Obst und Gemüse lassen sich gleichermaßen tolle Getränke zubereiten. Eine köstliche Kombination sind Orange und Kürbis: Letzterer kommt bei unserem Halloween-Punsch-Rezept in fein geraspelter Form in warmen Orangensaft, bevor das Ganze püriert und mit Zimt abgeschmeckt wird.