Schneller Tortenboden für Obstkuchen

Name: Schneller Tortenboden für Obstkuchen
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 100.0 g Butter, weich; 100.0 g Zucker; 1.0 Päckchen Vanillezucker; 1.0 Prise Salz; 3.0 Ei; 200.0 g Weizenmehl (Type 550); 1.0 TL Backpulver; 3.0 EL Milch

Perfekt als Grundlage für einen sommerlichen Kuchen: Dieser schnelle Tortenboden für Obstkuchen überzeugt durch seine unkomplizierte Zubereitung und Vielseitigkeit.

40 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
174 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

100 g Butter, weich
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Ei
200 g Weizenmehl (Type 550)
1 TL Backpulver
3 EL Milch

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Zubereitung

1

Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Springform mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
2

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen eines Handrührgerätes cremig schlagen. Eier nacheinander zugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die flüssigen Zutaten rühren. Zuletzt die Milch unterrühren.
3

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen goldgelb backen. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
4

Den Tortenboden aus der Springform befreien und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.