Wassermelonen-Eis am Stiel

Name: Wassermelonen-Eis am Stiel
Prep time: 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 0.5 Wassermelone; 1.0 Zitrone; 100.0 g Zucker

Alle Fruchteis-Fans sollten sich unser Wassermelonen-Eis am Stiel nicht entgehen lassen. Frisch gemixte Zutaten, eingefroren zu einer eiskalten, fruchtigen Erfrischung.

315 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
53 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

0.5 Wassermelone
1 Zitrone
100 g Zucker

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Wassermelonenfruchtfleisch entnehmen, in grobe Stücke schneiden und im Standmixer fein pürieren. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Zitronensaft und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2

Wassermelonenpüree mit dem Zitronensirup vermischen und auf die Eisformen verteilen. Holzstiele einstecken und für mindestens 5 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen.
3

Zum Servieren die Eisformen kurz unter heißes Wasser halten, damit sich das Eis am Stiel leichter aus den Förmchen entnehmen lässt.