Die über 150 jährige Geschichte der Familie Höfler und Ihres Betriebes begann am 4. Februar 1862 mit der Hochzeit von Konrad Weiherlein und Barbara Pfann. Barbara brachte die landwirtschaftlichen Grundstücke in Kleinreuth hinter der Veste mit in die Ehe. Sie nutzten diese für Viehhaltung und Ackerbau.
Die nächste Generation Jakob Weiherlein und seine Ehefrau Margarete erweiterten die Landwirtschaft mit dem Anbau einiger Gemüsekulturen.
Während des zweiten Weltkriegs und in den folgenden Jahren spezialisierte sich die 3. Generation mit Johann und Kunigunde Weiherlein fast ausschließlich auf den Anbau von Gemüse.
In den 60er Jahren modernisierten und erweiterten deren Sohn Johann und Ehefrau Anni den Betrieb. Die ersten Gewächshäuser wurden gebaut und viele neue Gemüsearten wurden in den Anbau aufgenommen.
In der 5. Generation setzen Renate und Wilhelm Höfler, als qualifizierte Gärtnermeister die Tradition des Gemüseanbaus am Stadtrand von Nürnberg fort.
Was wären 150 Jahre Familienbetrieb ohne die nächste Generation? Die Weichen sind gestellt: Seit Januar 2014 ist Sohn Johannes Höfler, ebenfalls Gärtnermeister, Mitgesellschafter in der Firma Gartenbau Höfler GdbR.
Schon seit drei Generationen gilt in Nürnberg bei Gartenbau Höfler: "Genuss statt Masse." Johannes Höfler und seine Eltern setzen darum auf wohlschmeckende Tomaten-Sorten, natürliche Anbaumethoden und liefern der Frische zuliebe nur in die Region.