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Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.
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Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.
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Unser EDEKA-Qualitätsversprechen – darauf können Sie sich verlassen
Insbesondere bei unseren EDEKA Eigenmarkenprodukten. Für Transparenz und Glaubwürdigkeit sorgen unsere
umfangreichen Maßahmen zur Qualitätssicherung.
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EDEKA nimmt das Thema Qualitätssicherung sehr ernst. Für alle EDEKA Eigenmarkenprodukte, aber auch für die in den regionalen Produktionsbetrieben hergestellten Produkte haben wir umfangreiche, produktspezifische Prüfprogramme aufgelegt.
Verbraucherschutz ist unser Antrieb
Unsere hochwertigen Eigenmarken werden nach speziellen Vorgaben durch unsere Lieferanten produziert. EDEKA hat diese Vorgaben in sogenannten Eigenmarkenverträgen über die jeweiligen Produktbeschreibungen exakt festgelegt.
Durch regelmäßige Kontrollen wird sichergestellt, dass der Lieferant die getroffenen Vereinbarungen einhält. Alle Produkte werden stichprobenartig hinsichtlich der Erfüllung unserer Qualitätsvorgaben sensorisch, chemisch und mikrobiologisch von EDEKA-eigenen und externen staatlich geprüften Lebensmittelchemikern bewertet.
Durch regelmäßige Kontrollen wird sichergestellt, dass der Lieferant die getroffenen Vereinbarungen einhält. Alle Produkte werden stichprobenartig hinsichtlich der Erfüllung unserer Qualitätsvorgaben sensorisch, chemisch und mikrobiologisch von EDEKA-eigenen und externen staatlich geprüften Lebensmittelchemikern bewertet.
Gute Angebote bestehen jede Prüfung
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Externe und interne Audits sowie Lieferantenbesuche sind zusätzliche qualitätssichernde Maßnahmen.
Ein Beispiel, die EDEKA-Bio-Produkte:
Im Labor lassen wir regelmäßig prüfen, ob die Erzeuger das Verbot des Einsetzens von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln befolgen und sich auch keine anderen unerwünschten Rückstände sowie Kontaminaten wie z.B. Schwermetalle in den Lebensmitteln befinden.
Ein Beispiel, die EDEKA-Bio-Produkte:
Im Labor lassen wir regelmäßig prüfen, ob die Erzeuger das Verbot des Einsetzens von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln befolgen und sich auch keine anderen unerwünschten Rückstände sowie Kontaminaten wie z.B. Schwermetalle in den Lebensmitteln befinden.
DLG Prüfungen bestätigen den hohen Qualitätsstand der EDEKA-Eigenmarken-Produkte.
Durch regelmäßige Kontrollen wird sichergestellt, dass der Lieferant die getroffenen Vereinbarungen einhält. Alle Produkte werden stichprobenartig hinsichtlich der Erfüllung unserer Qualitätsvorgaben sensorisch, chemisch und mikrobiologisch von EDEKA-eigenen und externen staatlich geprüften Lebensmittelchemikern bewertet.
