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Belugalinsen
Produktinformationen
- mild-nussiger Geschmack
- eiweißreich und hoher Ballaststoffgehalt
- für die Zubereitung ist kein Einweichen nötig
- aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Inhalt: 500 g
Kategorie: Hülsenfrüchte
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 ml bzw. g | % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert in kcal | 343 | 0 |
| Brennwert in kJ | 1447 | 0 |
| Fett in g | 1.4 | 0 |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 0.3 | 0 |
| Kohlenhydrate in g | 51 | 0 |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 0.7 | 0 |
| Eiweiß in g | 24 | 0 |
| Salz in g | 0.03 | 0 |
Zubereitungshinweise
Klassische Zubereitung: Die Belugalinsen müssen nicht eingeweicht werden. Einfach vor dem Kochen mit reichlich Wasser abspülen und anschließend 20-30 Minuten bis zur gewünschten Konsistenz kochen. TIPP: Wasser mit möglichst geringem Kalkanteil verwenden (kalkhaltiges Wasser einfach abkochen) und Würzmittel (z.B. Salz oder Essig) erst nach dem Kochen hinzufügen. Die Kochzeit kann entsprechend der Herkunft und Wachstumsbedingungen variieren.