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Blätterteig
Produktinformationen
- zum Fertigbacken
- mit Backpapier
- aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Inhalt: 270 g
Kategorie: Frischer Blätterteig SB
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 ml bzw. g | % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert in kcal | 364 | 18 |
| Brennwert in kJ | 1517 | 18 |
| Fett in g | 22 | 31 |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 13 | 65 |
| Kohlenhydrate in g | 31 | 12 |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 1.1 | 1 |
| Eiweiß in g | 6.5 | 13 |
| Salz in g | 0.91 | 15 |
Zutatenliste & Allergene
Zubereitungshinweise
Backofen: Den Teig ca. 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen (220°C Ober-/Unterhitze). Den Teig mit dem Backpapier entrollen (das Papier als Backunterlage verwenden). Teig in gewünschten Teile schneiden (z.B. 12x12cm) und nach Belieben füllen. Die Ecken mit Wasser bestreichen, zusammenfalten und gut andrücken. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15-20 Minuten goldgelb backen. Strudel ca. 30-35 Minuten backen. Backzeit und -temperatur können je nach Ofenart und Belag/Füllung leicht variieren. Backzeiten: Ober- und Unterhitze 220°C ca. 15-20 Minuten Umluft 200°C ca. 15-20 Minuten Nicht zum Rohverzehr geeignet. Bitte nur vollständig durchgegart verzehren.