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Laugenbrezen
Produktinformationen
- mit Brezelsalz
- geprüfte Qualität Bayern
- eine Spezialität aus Bayern
Inhalt: 618 g
Kategorie: TK-Brötchen / Brezeln / Croissant ungef.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 ml bzw. g | % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert in kcal | 206 | 10 |
| Brennwert in kJ | 874 | 10 |
| Fett in g | 1 | 1 |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 0.2 | 1 |
| Kohlenhydrate in g | 40.5 | 16 |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 2.4 | 3 |
| Eiweiß in g | 7.8 | 16 |
| Salz in g | 4.2 | 70 |
Zutatenliste & Allergene
Zubereitungshinweise
Backofen: Den Backofen vorheizen. Die gewünschte Anzahl tiefgefrorener Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Die angetauten Teiglinge dann mit dem beigefügten Brezelsalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene (siehe Backzeiten) goldbraun backen. Die Laugenbrezen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost auskühlen lassen. So kommt der optimale Geschmack zur Geltung. Tipp: Um den Glanz zu verstärken, kann man die Laugenbrezen nach dem Backen mit etwas Wasser besprühen. Backzeiten: Ober-/Unterhitze 220-240°C (angetaut) 16-18 Minuten Umluft 200°C (angetaut) 15-16 Minuten Die genannten Backzeiten dienen zur Orientierung und können je nach Geschmack und gewünschter Bräunung verändert werden. Die Backzeit ist abhängig vom Ofentyp.