Sie fügen noch hinzu: 175g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 100ml fettarme Milch etwas Mehl für die Form 1. Teig zubereiten: Die Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. 2. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig in die Form eben und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca.15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca.1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. 3. Glasur auftragen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Nach ca. 1 Stunde den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Min. ziehen lassen. Den Glasurbeutel aufschneiden und den ausgekühlten Kuchen mit einem Pinsel bestreichen oder besprenkeln. Ober- und Unterhitze: ca.180°C Umluft ca.160°C Backzeit ca.60 Min.