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Blätterteig
Produktinformationen
- 6 Scheiben, einzeln entnehmbar
- für süße und herzhafte Köstlichkeiten
- zum Selbstformen und Fertigbacken
Inhalt: 450 g
Kategorie: TK-Teige
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 ml bzw. g | % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert in kcal | 376 | 0 |
| Brennwert in kJ | 1569 | 0 |
| Fett in g | 24.4 | 0 |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 13 | 0 |
| Kohlenhydrate in g | 33 | 0 |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 1 | 0 |
| Eiweiß in g | 5.5 | 0 |
| Salz in g | 0.5 | 0 |
Zutatenliste & Allergene
Zubereitungshinweise
Backofen: Die gewünschte Anzahl Teigscheiben entnehmen, auseinanderlegen und ca. 10 Minuten auftauen lassen. Die aufgetauten Teigscheiben nach Wunsch formen und füllen. Blätterteig niemals kneten! Für größere Gebäckstücke die Scheiben von eventuell anhaftendem Mehl befreien und übereinandergelegt auf die gewünschte Größe ausrollen. Den Backofen auf ca. 200°C vorheizen. Die geformten Stücke auf ein kaltes Blech legen (dabei eventuell Backpapier verwenden) und im Ofen auf mittlerer Höhe bei Umluft oder Ober-/Unterhitze goldbraun backen. Backzeiten: ungefüllte Stücke (z.B. Käsegebäck): ca. 12 Minuten gefüllte Stücke (z.B. Taschen, Kämme): ca. 20 Minuten große Stücke (z.B. Strudel): ca. 30 Minuten Die genannten Backzeiten sind abhängig vom Backofen, dienen zur Orientierung und können je nach Geschmack und gewünschter Bräunung verändert werden.