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Gesundheit
Sollte man Fleisch noch essen?
Fleisch, in Maßen genossen, ist ein wertvolles Lebensmittel. Das findet auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung und empfiehlt 300 bis 600 Gramm Fleisch pro Woche. Wer Fleisch bewusst genießt, tut auch etwas für den Erhalt der Lebensräume von T…
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Gesundheit
Welchen gesundheitlichen Nutzen haben Leinsamen?
Leinsamen gehören mit einer Länge von weniger als sechs Millimetern zu den besonders kleinen Vertretern unter den Samen und Kernen. Nichtsdestotrotz werden ihnen diverse positive Effekte für die Gesundheit nachgesagt. Leinsamen liefern Ballaststoffe,…
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Gesundheit
Welche Käsesorten sind in der Schwangerschaft erlaubt?
Sofern die Rinde abgeschnitten wird, sind Schnitt- und Hartkäse aus pasteurisierter Milch in der Schwangerschaft erlaubt. Rohmilchkäse sowie Weichkäse und Käsesorten mit Oberflächenschmiere sollten Schwangere hingegen meiden. Grund hierfür sind besti…
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Gesundheit
Im Gehen essen: Ist das wirklich so ungesund?
Das Essen im Gehen ist zwar an sich nicht ungesund, doch die Begleitumstände sind es oft. Menschen, die im Gehen essen, verzehren ihre Mahlzeit nebenbei. Der Grund hierfür sind meistens Zeitdruck und Hektik im Alltag. Zudem handelt es sich bei den Le…
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Gesundheit
Können zu viele Vitamine ungesund sein?
Tatsächlich können bestimmte Vitamine überdosiert werden, allerdings kommt das recht selten vor. Wer sich für eine ausgewogene Ernährung beispielsweise an der EDEKA-Ernährungspyramide und dem EDEKA Mix-Teller orientiert, kann seinen Körper leic…
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Gesundheit
Was hilft bei Sodbrennen?
Sodbrennen lässt sich häufig auf den regelmäßigen Verzehr bestimmter Speisen und Getränke zurückführen. Sie regen die Säureproduktion im Magen an, sodass Magensäure zurück in die Speiseröhre fließen kann und es zu Sodbrennen kommt. Abhilfe kann häufi…
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Gesundheit
Was ist die richtige Ernährung bei Laktoseintoleranz?
Eine absolute Laktoseintoleranz ist sehr selten, die meisten laktoseintoleranten Menschen vertragen zumindest geringe Mengen Milchzucker. Sie müssen bei ihrer Ernährung also nicht vollständig auf Produkte mit Laktose zu verzichten. Wie viel jeder E…
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Gesundheit
Was passiert bei einer Lebensmittelallergie?
Wer unter einer Lebensmittelallergie leidet, dessen Immunsystem zeigt bei Kontakt mit einem bestimmten Inhaltsstoff in der Nahrung eine Überreaktion. Die Allergene sorgen für eine Aktivierung des Immunsystems: Es werden Antikörper gegen diese spezifi…
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Gesundheit
Wie lassen sich Kräuter für die Gesundheit nutzen?
Kräuter lassen sich gut für die Gesundheit einsetzen. Sie haben unterschiedliche Wirkungen und können so als einfache Hausmittel verschiedene leichte Beschwerden lindern. Sie sind zudem vielseitig in der Küche verwendbar – in Salaten, als Tee, Kräut…
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Gesundheit
Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz: Wie kommt man fit durch den Tag?
Eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz ist besonders wichtig. Schließlich verbringt man in der Regel fünf Tage in der Woche mindestens ein Drittel eines Tages bei der Arbeit. Leichte, vitaminhaltige und sättigende Speisen helfen Ihnen, fit durch den …
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Gesundheit
Können Schwangere zu stark zunehmen?
Die Gewichtszunahme vom Beginn der Schwangerschaft bis zum Zeitpunkt der Entbindung schwankt etwa zwischen 10 und 16 Kilogramm. Tendenziell nehmen große und schlanke Frauen mehr zu als solche, die eher klein und normalgewichtig sind. Wer Zwillinge er…
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Gesundheit
Warum muss man ausreichend Vitamin C zu sich nehmen?
Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, erfüllt im Körper mehrere wichtige Funktionen. Es ist an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt und unterstützt mit seinen antioxidativen Eigenschaften das Immunsystem. Außerdem hilft es dem Körper bei der …
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