Was sind die wichtigsten Rebsorten in Spanien?
Die wichtigsten Rebsorten in Spanien sind Tempranillo, Airén und Bobal. Während die Airén zu den weißen Rebsorten gehört, tragen die Reben des spanischen Tempranillo und des Bobal rote Trauben.
Die Rebsorte Airén wird ausschließlich in Spanien angepflanzt. Hier wird sie zu einem Wein der unteren Qualitätsstufe mit einem hohen Alkoholgehalt verarbeitet. Der Tempranillo wird in der Regel reinsortig oder zum Verschnitt mit anderen Rebsorten wie Mazuela und Garnache genutzt. Diese Weine weisen einen würzigen Geschmack sowie eine satte rote Farbe auf und lassen sich lange lagern.
Die spanische Rebsorte Bobal findet man vor allem in den Anbaugebieten Alicante, Albacete und Cuenca. Gekeltert hat sie eine kräftige Säure und einen niedrigen Alkoholgehalt. Bobal wird vor allem zu Tafelweinen verarbeitet.
Spaniens wichtigste Rebsorten, absteigend nach Anbaufläche:
Airén (weiß)
Tempranillo (rot)
Bobal (rot)
Grenache / Garnacha (rot)
Monastrell (rot)
Pardillo / Pardina (weiß)
Macabeo / Viura (weiß)
Palomino / Listán blanco (weiß)
Mencía (rot)
Pedro Ximénez (weiß)
Cayetana Blanca (weiß)
Chelva (weiß)
Parellada (weiß)
Mazuelo (rot)
Xarel-lo (weiß)