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Rezeptsammlungen
Alle GenussthemenAm besten halbiert man sie dazu längs mit einem Messer und schabt das Kerngehäuse mit einem Teelöffel heraus. Alternativ kann man auch einen Kugelausstecher dafür verwenden.
Anschließend kann die Zucchini mit Reis, Hackfleisch, Tomaten und anderem Gemüse gefüllt und im heißen Ofen mit Käse überbacken werden. Ein perfektes Sommergericht! Dazu kann man zum Beispiel Tzatziki reichen.
Um Grünkern richtig und effizient zuzubereiten, weichen Sie ihn am besten über Nacht in der doppelten Menge Wasser ein. Am nächsten Tag kann der Grünkern dann in dem Wasser für zehn bis 15 Minuten gegart werden. Haben Sie den Grünkern nicht vorbereit…
weiterlesenFenchel ist ein Gemüse, das mit seinem feinen, anisartigen Geschmack gut zu verschiedenen herzhaften Gerichten passt. Sie können Fenchel roh verwenden oder ihn unterschiedlich garen. In jedem Fall müssen Sie Fenchel immer gründlich waschen, da die Zw…
weiterlesenAm besten geht das mit einem Mixer oder Küchenzerkleinerer, denn so werden die vorher gegarten und geschälten Kichererbsen richtig cremig. Die pürierten Kichererbsen kann man mit Tahini, Limette, Kumin, Chili und Olivenöl zu köstlichem Hummus verar…
weiterlesenSpezielle Frage? Unser Ernährungsservice hilft gern:
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