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Rezeptsammlungen
Alle GenussthemenDas frisch zubereitete Popcorn in eine große Schüssel geben. Dann Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen und alles zu einer Karamellmasse schmelzen lassen. Wenn die Masse leicht zu schäumen beginnt, den Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend die Karamellmasse über das Popcorn gießen, alles gut verrühren und erkalten lassen.
Die perfekten Nudeln sollten gar, aber noch bissfest sein – auch bekannt als „al dente“. Außerdem dürfen sie nicht aneinander kleben und sollen die Soße optimal aufnehmen - zum Beispiel bei unserem Curry-Nudelsalat . Damit die Nudeln genau richtig g…
weiterlesenMan kann eine Soße auf verschiedene Arten binden: Zunächst kann man sie natürlich einkochen lassen. So verdampft Wasser und die Soße wird dicker. Allerdings benötigt man hier Zeit. Alternativ können Sie Ihre Soße mit einer Mehlbutter andicken: Misc…
weiterlesenAm besten grillt man Garnelen im Ganzen mit der Schale, so bleiben sie schön saftig. Einfach auf jeder Seite zwischen drei und sechs Minuten (je nach Größe) grillen und zum Abschluss salzen – bitte nicht vorher, sonst können sie zäh werden. Wer die G…
weiterlesenSpezielle Frage? Unser Ernährungsservice hilft gern:
Mo. bis So.
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* kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz
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