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Wie wird Granola knusprig?

Granola, ein Knuspermüsli, das man ganz leicht zu Hause herstellen kann, wird mit diesem Trick richtig schön knusprig: Geben Sie kurz vor Ende des Röstvorgangs noch einen Teelöffel Ahornsirup darüber und backen bzw. rösten Sie das Müsli noch weitere 15 Minuten bei 170 Grad. Wichtig: Lassen Sie es dann etwa eine halbe Stunde auskühlen – so kracht´s richtig!

Sie wissen nicht, wie Sie ein Granola selbst zubereiten können? Dann schauen Sie in unser Rezept für Honig-Granola oder probieren Sie unser Kürbis-Granola aus.

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