Die Sonne scheint. In der Mühle wird das Mehl gemahlen. Das gleichförmige Geräusch der Maschinen erfüllt den Raum. Orange, beige, gelb, grün und blau sind sie angestrichen und verbreiten gute Laune. Es ist 9 Uhr und es duftet nach frisch gebackenen Brötchen im Haus. Und tatsächlich sitzt Thomas Rolle mit einigen Mitarbeitern im Frühstücksraum und isst. Wie an jedem Tag ist er schon seit 5 Uhr auf den Beinen. Was nach dem ersten gemütlichen Zusammensein des Vormittags aussieht, gehört zur Arbeitsweise des Unternehmens, das seit 1856 von einem Rolle an den nächsten Rolle vererbt wird.

Waldkirchen ist ein idyllisches Fleckchen mit Fachwerkhäusern, Kopfsteinpflaster – und dem Charme eines mittelalterlichen Dorfes. Und mittendrin – die Mühle. Seit mehr als 500 Jahren steht sie nun schon am rauschenden Bach der Zschopau, inmitten des Erzgebirges, umgeben von kleinen Handwerksbetrieben und Feldern, auf denen Weizen und Roggen angebaut und später an die Rolles geliefert wird. Es scheint, als könnte man jeden Augenblick in Max und Moritz’ mehlige Gesichter blicken, deren Streiche dann im Silo ein jähes Ende fanden. Doch Wilhelm Buschs Ära ist vorbei, versichert Rolle Senior, der promovierte Müller. Und auch seine Kinder, die nach dem Studium in die Mühle zurückkehrten und mit Lust und Engagement ins Unternehmen eingestiegen sind, zeigen stolz, dass längst der Zeitgeist in das historische Gemäuer eingezogen ist.