Es mag fast schon abgedroschen klingen, aber Liebe geht wirklich durch den Magen. Ein romantisches Essen zu zweit, zum Beispiel bei einem ersten Date, das liebevoll zubereitet und serviert wird, zeugt von Wertschätzung und Zuneigung. Dabei müssen Sie nicht gleich wie im Sterne-Restaurant kochen und luxuriöse Speisen auf den Tisch stellen. Auch mit einem vergleichsweise einfachen Menü drücken Sie aus, dass Ihnen der andere wichtig ist. Überraschen Sie den oder die Angebetete(n) mit dem Lieblingsgericht, für dessen Zubereitung im Alltag zu wenig Zeit bleibt. Unsere Valentinstag-Rezepte etwa umfassen durchaus Klassiker wie die Lasagne und Tiramisu. Mit Kerzen und ruhiger Musik schaffen Sie zusätzlich eine entspannte Atmosphäre, die Sie beide vom täglichen Stress ablenkt.

Beim Hauptgang sollten Sie auf hochwertige Zutaten Wert legen. Lende und Filet von Rind oder Schwein, Meeresfrüchte wie Muscheln oder ein Risotto mit Edelpilzen für vegetarische Gerichte sind für Candle-Light-Dinner-Rezepte gut geeignet. Erlesene Beilagen wie feine Pürees und glasiertes Gemüse runden die Speisen ab. Arrangieren Sie alles harmonisch auf dem Teller, schließlich isst das Auge bei einem romantischen Essen mit. Gehobelte Trüffel wie bei unserem Kalbsfilet auf Erbsenpüree oder eine Garnitur aus frischen Kräutern setzen optisch und geschmacklich Akzente. Bleibt die Getränkefrage: Mit unseren Antworten zum Thema "Welcher Wein passt zu ...?" finden Sie die richtige Kombination für die Candle-Light-Dinner-Rezepte Ihrer Wahl.