Schnittlauchquark

Name: Schnittlauchquark
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.0 Bund Schnittlauch; 500.0 g Magerquark; 2.0 EL Olivenöl, kalt gepresst; 1.0 TL Salz; 1.0 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Cremiger Quark mit frischem Schnittlauch, gewürzt mit Salz und Pfeffer – als Dip, zum Grillen oder als herzhafter Brotaufstrich vielseitig einsetzbar!

5 min.

Dauer
5 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
145 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch

1 Bund Schnittlauch
500 g Magerquark
2 EL Olivenöl, kalt gepresst
1 TL Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

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Zubereitung

1

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Magerquark und Olivenöl glatt verrühren, Schnittlauch bis auf 1 EL unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2

Schnittauchquark mit dem übrigen Schnittlauch garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

607kJ 7%

Energie
145kcal 7%

Kalorien
4g 2%

Kohlenhydrate
6g 9%

Fett
17g 34%

Eiweiß

Schnittlauchquark

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