Name: Süße Gnocchi
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500.0 g Gnocchi; 1.0 Orange, unbehandelt; 4.0 EL Zucker; 1.0 TL Zimt; 100.0 g Butter

15 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
424 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch
Laktosefrei

500 g Gnocchi
1 Orange, unbehandelt
4 EL Zucker
1 TL Zimt
100 g Butter

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Zubereitung

1

Gnocchi nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser gar kochen und abgießen.
2

Orange heiß abspülen, abtrocknen und 1 EL Schale fein abreiben. Zucker und Zimt vermischen.
3

Butter in einer tiefen Pfanne auslassen. Gnocchi zugeben und durchschwenken. Orangenabrieb sowie Zucker-Zimt-Mischung zugeben und nochmals gut durchschwenken. Für 2-3 Minuten anbraten, bis der Zucker leicht karamellisiert. Anrichten und servieren.
4

Dazu passt Apfelmus.