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Rezeptsammlungen
Alle GenussthemenWir sind der Meinung, dass alle Beteiligten gemeinsam Verantwortung für mehr Tierwohl übernehmen sollten – vom Bauern bis zum Verbraucher. Durch unsere Teilnahme an der Initiative Tierwohl kann der Verbraucher mit seiner Kaufentscheidung konkret zu mehr Tierwohl beitragen und ist aktiv in den Prozess eingebunden.
Argentinisches Rindfleisch ist eine kulinarische Institution. Es gilt weltweit als besonders hochwertig und als großer Genuss. Nicht umsonst schwören nicht nur Hobbyköche, sondern auch viele Steakhäuser auf Rindfleisch aus Argentinien. Argentinisches…
weiterlesenWiener Würstchen sind eine Abwandlung der Frankfurter Würstchen. Frankfurter sind etwas weicher und saftiger im Biß. Trotz der Unterschiede haben die Würstchen eine gemeinsame Historie: Das Frankfurter Würstchen gibt es seit dem Mittelalter, das erst…
weiterlesenVerschiedene Fleischsorten eignen sich für den Grill. Grundsätzlich sollte das Fleisch nicht zu mager sein, da es zu schnell austrocknen würde. Zu fettes Fleisch dagegen ist beim Grillen mit Holzkohle ebenfalls problematisch: Austretendes Fett kann i…
weiterlesenSpezielle Frage? Unser Ernährungsservice hilft gern:
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