Da viele Prominente auf den Dukan-Diät-Ernährungsplan schwören und das Konzept in der Öffentlichkeit anpreisen, erfreut es sich zunehmender Beliebtheit. Tatsächlich sind sichtbare Erfolge in Form mehrerer Kilogramm Gewichtsverlust zu verzeichnen. Kritiker geben jedoch zu bedenken, dass insbesondere die Phase 1, aber auch Phase 2 der Dukan-Diät extrem einseitig gestaltet sind. Zu viel Eiweiß könne die Nieren belasten, weshalb die Schlankheitskur für Menschen mit Leiden an diesem Organ tabu ist. Auch fehlten die Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente aus Obst und Gemüse, die bei der Ernährungspyramide der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) die breite Basis bilden. Zudem trifft die sehr eingeschränkte Lebensmittelliste der Dukan-Diät-Phase 1 nicht jeden Geschmack. Zu viel Tierisches und der strikte Ausschluss ganzer Nahrungsmittelgruppen stellt viele Abnehmwillige vor Herausforderungen. So erlaubt die Diät rund 100 Lebensmittel, von denen nur 28 pflanzlich sind. Vegetarier und Veganer passen hier – und auch Fans eines süßen Starts in den Tag werden mit einem Phase-1-Frühstück der Dukan-Diät sicher nicht glücklich. Wer dagegen klare Vorgaben à la Militär-Diät liebt und sehr gerne Tierisches isst, könnte Gefallen an Dr. Dukans Vorschlägen finden.