Immer mehr Menschen möchten zuckerfrei leben oder sich zumindest phasenweise in einem Zuckerverzicht üben: Ein Ziel, das viele Vorteile mit sich bringt. So ist zweifelsfrei belegt, dass ein geringer Konsum Fettleibigkeit und somit Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Karies vorbeugen kann. Wer allerdings nicht zum Dicksein neigt, Sport treibt und auf eine insgesamt ausgewogene Ernährung achtet, muss nicht komplett verzichten. Wie viel Zucker pro Tag noch gesund ist, ist eine Frage des individuellen Lebensstils. Die Mehrheit der Deutschen nimmt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) jedoch zu viel davon zu sich – und bewegt sich zu wenig. Möchten Sie sich möglichst zuckerfrei ernähren, sollten Sie vor allem bei verarbeiteten Nahrungsmitteln und Getränken auf die Zutaten achten und natürliche Lebensmittel ohne Zucker bevorzugen.

Zuckerfrei essen ist die eine Sache, die andere ist, was im Glas landet. Limonaden, Fruchtsäfte, gesüßter Tee und Kaffee, aber auch süße Milch- und Pflanzendrinks tragen häufig mehr zum Zuckerkonsum bei, als vielen bewusst ist. Gesunde Getränke ohne das Süßungsmittel gehören zu einer zuckerfreien Ernährung unbedingt dazu. Empfehlenswert sind Wasser und Tee, die Sie mit Geschmacksgebern wie Zitrone, Ingwer oder Minze verfeinern können. Dazu kommt Kaffee ohne Zucker oder Erfrischungsgetränke mit Süßstoff – letztere enthalten zwar keinen Industriezucker, aber inwieweit künstliche Süßungsmittel ein gesunder Ersatz sind, ist umstritten.