Wer schon lange abnehmen möchte, hat meist etliche Diäten ausprobiert – in der Regel vergeblich. Der Körper stellt sich auf die reduzierte Kalorienzufuhr ein und fährt den Energiebedarf herunter. Sobald die vermeintliche Notsituation endet und Sie wieder normal essen, nehmen Sie zu und wiegen nicht selten mehr als vor der Diät. Um auf die nächste Nahrungsverknappung vorbereitet zu sein, legt der Organismus Fettdepots an und der berüchtigte Jo-Jo-Effekt stellt sich ein. Bei Blitzdiäten ("Schlank in sieben Tagen") verlieren Sie außerdem hauptsächlich Wasser. Dasselbe ist bei einer Fastenkur der Fall, weshalb sich Fasten nicht als Methode zum Abnehmen eignet.

Ob Sie tageweise fasten oder täglich 16 Stunden, bleibt Ihnen überlassen. In beiden Fällen greift der Körper in der nahrungsfreien Zeit auf seine Fettreserven zurück und Sie verlieren Gewicht. Auch das Risiko für Diabetes Typ 2 soll sich reduzieren. Beides haben diverse Studien gezeigt. Es gibt aber auch kritische Stimmen. So gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu bedenken, dass bisher keine Langzeitstudien zur Wirkung des Intervallfastens vorliegen. Auch vermissen die Experten der Fachgesellschaft konkrete Empfehlungen für die Nahrungsauswahl: Dadurch finde oft keine Ernährungsumstellung hin zu gesunden, ausgewogen zusammengestellten Lebensmitteln statt. "Belohnen" Sie sich also nicht mit Fast Food, Schokolade, Chips, Cola und Bier für das Fastenintervall, sondern entscheiden Sie sich für eine bewusste Ernährung. So vermeiden Sie einen der größten Fehler beim intermittierenden Fasten. Strengere Vorgaben, was man zu sich nehmen sollte, findet man bei der Schlank im Schlaf Diät.