Hanftaler-Brötchen

Name: Hanftaler-Brötchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 120.0 g Tomate; 80.0 g Gurke; 40.0 g Rucola; 20.0 g Mayonnaise; 40.0 g Schmand; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer; 0.0 Granulierter Knoblauch; 4.0 Mehrkornbrötchen; 80.0 g Brotaufstrich Tomate-Basilikum; 200.0 g Hanftaler Paprika

Sie haben Lust auf einen schnellen und leckeren Snack? Mit unserem Rezept für Hanftaler-Brötchen zaubern Sie sich in kürzester Zeit einen vegetarischen Imbiss mit leckerem Sour-Cream-Dip.

15 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
472 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

120 g Tomate
80 g Gurke
40 g Rucola
20 g Mayonnaise
40 g Schmand
Salz
Pfeffer
Granulierter Knoblauch
4 Mehrkornbrötchen
80 g Brotaufstrich Tomate-Basilikum
200 g Hanftaler Paprika

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Zubereitung

1

Das Gemüse waschen und Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
2

Mayonnaise, Schmand, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer Schüssel zu einer "Sour-Cream" vermischen.
3

Die Brötchen in zwei Hälften schneiden und beide Hälften mit dem Tomate-Basilikum Brotaufstrich bestreichen. Die unteren Hälften der Brötchen mit Rucola, Tomaten- und Gurkenscheiben und je zwei Hanftalern belegen.
4

Oben drauf je einen Esslöffel der selbstgemachten "Sour-Cream" geben und mit dem Brötchendeckel abschließen. Anrichten und servieren.