Grundsätzlich sind bei einer Sporternährung für den Muskelaufbau weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß günstig. Auf dem Speiseplan sollten deshalb proteinreiche Lebensmittel stehen wie

Mengenmäßig haben sich als Faustformel für die Proteinaufnahme etwa 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht bewährt. Kohlenhydrate sollten vor allem in Form von Gemüse und Obst konsumiert werden. Setzen Sie dabei auf zuckerarme Sorten wie Beeren, Papaya, Aprikosen, Melone und Zitrusfrüchte. Für das Essen nach dem Sport empfehlen sich komplexe, gut sättigende Kohlenhydrate, wie sie Haferflocken, Reis, Vollkorngetreide und Kartoffeln enthalten. Vergessen Sie auch nicht, gute Fette zu sich zu nehmen. Das ist keineswegs ein Widerspruch zu Ihrem Ziel, Bauchspeck abzubauen. Ungesättigte Fettsäuren aus Pflanzenölen und Nüssen spenden die Energie, die Sie für Ihr Training brauchen. Reduzieren Sie die Kohlenhydrat- und Fettzufuhr auf ein Minimum, besteht die Gefahr, dass der Körper sich an der Muskelmasse bedient, wenn er in ein Energiedefizit gerät. Und das wollen Sie ja gerade vermeiden.