Die Pute ist der größte und schwerste Hühnervogel und ein beliebtes Geflügel der Deutschen. Das liegt unter anderem auch an den guten Nährwerten: Putenfleisch hat einen hohen Eiweißanteil. Vor allem das Brustfleisch ist reich an Proteinen. Zudem enthält es viele essentielle Aminosäuren, wertvolle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Magnesium und Vitamin B und hat dabei wenig Fett. Es eignet sich daher hervorragend als Diät- und Fitnessnahrungsmittel, zudem als Basis für ein Putengulasch.