Name: Kimchi-Dog
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4.0 Hot Dog Brötchen; 4.0 Würstchen; 1.0 TL Honig; 3.0 EL Mayonnaise; 200.0 g Kimchi (eingelegter Chinakohl); 2.0 Stangen Lauchzwiebel; 3.0 Stängel Koriander

25 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
341 kcal

Kalorien / Portion

Kimchi-Dog:

4 Hot Dog Brötchen
4 Würstchen
1 TL Honig
3 EL Mayonnaise
200 g Kimchi (eingelegter Chinakohl)
2 Stangen Lauchzwiebel
3 Stängel Koriander

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Zubereitung

1

Für den Kimchi-Dog den Backofen auf 120 °C Umluft vorheizen. Den Honig zusammen mit Salz, Pfeffer und der Mayonnaise verrühren.
2

Ausreichend Wasser in einem großen Topf erhitzen. Die Hotdog-Würstchen hineineingeben und diese für 5 Minuten köcheln lassen.
3

Die Hotdog-Brötchen längs aufschneiden und mit Mayonnaise, Würstchen und Kimchi füllen.
4

Die Lauchzwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden. Den Koriander grob zupfen und beides vor dem Servieren auf den Hotdogs verteilen.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1428kJ 17%

Energie
341kcal 17%

Kalorien
30g 12%

Kohlenhydrate
20g 29%

Fett
9g 18%

Eiweiß

Kimchi-Dog

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