Ein heißer Tee mit frischer Ingwerwurzel und Zitrone tut in der kalten Jahreszeit besonders gut. Die leichte Schärfe wärmt nicht nur angenehm, die asiatische Knolle soll sogar schmerzstillende und keimtötende Inhaltsstoffe haben. Ingwer ist auch ein
schleimlösendes Hausmittel. Die Zitrone liefert viel Vitamin C und einen noch frischeren Geschmack. Achten Sie aber darauf, dass der Tee lauwarm ist, bevor Sie den Zitronensaft einrühren, denn Vitamin C ist hitzeempfindlich. Zu den
immunstärkenden Rezepten, die für eine angenehme Wärme von innen sorgen, zählen auch unsere Kochideen für
heiße Suppen. Mit Wintergemüse wie Karotten, Kürbis oder Lauch und Gewürzen wie Ingwer und Chili liefern sie Vitalstoffe und schmecken richtig lecker. Morgens schaffen Sie mit einem kräftigen
Bauernfrühstück eine gute Grundlage für den Tag und starten fit in den Herbst. Viele weitere Rezeptideen für den Herbst finden Sie bei unseren
Herbstmenüs!