Mit einer sauren Note wird die italienische Küche noch köstlicher. Pasta-Rezepte mit Zitrone bringen einen besonderen Kick in jedes Menü. Probieren Sie zum Beispiel mal eine Zitronen-Pasta mit frischem Spinat und überzeugen Sie sich selbst.

Die Vielfalt der Nudelgerichte zeigt sich auch in den mit Zitrus verfeinerten Varianten, ob als Mittagessen für die ganze Familie mit einer Pasta al Limone oder einem schnellen One-Pot-Gericht. Auch für ein Buffet, bietet sich ein leckerer Orientalischen-Pasta-Salat an, der bestimmt alle Gäste beeindruckt. Erfahren Sie, wie sie hierfür die perfekten Nudeln kochen.

Nach einer Hauptspeise bietet sich natürlich noch eine süße Nachspeise an und ganz gleich, für welches Zitronen-Dessert man sich entscheidet, die Zitrusfrucht verleiht jeder Nascherei eine unwiderstehliche Frische. Ein Spritzer Zitronensaft oder ein Löffel Zitronen-Curd kann vielen Rezepten eine tolle Note verleihen. Die feine Säure der Zitrone gibt süßen Speisen eine besondere Leichtigkeit und sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis – ob cremig, luftig oder eisgekühlt. Besonders beliebt ist die Zitronencreme, die mit ihrer Konsistenz und dem intensiven Aroma überzeugt.

Auch an heißen Sommertagen können Sie sich und Ihren Besuch mit einem selbstgemachtem Zitroneneis eine wunderbare Abkühlung zubereiten.

Die ursprünglich aus Asien stammende Frucht wird in gleichmäßig warmen und feuchten Klimazonen angebaut. Indien, Mexiko und China gehören dabei zu den größten Zitronenproduzenten. Ein großer Vorteil der Zitrone ist die Tatsache, dass sie vollständig verarbeitet werden kann: von der Schale, die Kuchenböden eine frische Note verleiht und auch perfekt als Dekoration geeignet ist, wie auf einem Zitronen-Fondant-Kuchen, über den Saft bis hin zum Fruchtfleisch. In unserer Zitronenmarmelade wird sogar direkt die gesamte Zitrone verwertet und überzeugt, neben ihrem farbenfrohen Aussehen, auch durch ihren Geschmack.