Für Ausdauersportler ist Protein zwar auch wichtig, beim Fitness-Food steht aber der Nachschub an Kohlenhydraten im Fokus. Allerdings sollten die Fitness-Snacks möglichst wenig Zucker enthalten: Er liefert nur "leere" Kalorien ohne Nährwert und sättigt nicht lange. Besser sind Energiespender, die neben Kalorien möglichst viele Nährstoffe enthalten. Die guten alten Bananen etwa, die schon Boris Becker in den Pausen seiner Tennis-Matches aß, enthalten Vitamin B6 und Kalium, die für den Energiestoffwechsel und die Muskelfunktion wichtig sind.
Wer es lieber herzhaft mag, beißt in ein Fitness-Brötchen nach unserem Rezept: Vollkorngebäck als Grundlage und ein Belag aus Käse und Gemüse ergeben eine optimale Mischung aus komplexen Kohlenhydraten, Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen. Leckere Kochideen, dank derer Sie Muskelaufbau, Fitness oder Abnehmen begünstigen, finden Sie in unseren Fitness-Rezepten.

Wann Sie die Zwischenmahlzeiten verzehren, ist ebenso wichtig wie die Art des gesunden Snacks. Essen Sie ihn erst, wenn Sie schon an der Hantelbank stehen, ist es zu spät: Die Nährstoffe stehen dem Körper dann nicht mehr rechtzeitig zur Verfügung. Stundenlang vorher genossen, ist der Effekt beim Training schon wieder verpufft. Der ideale Zeitpunkt liegt also etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Sport, sofern die Mahlzeit nicht zu schwer und zu üppig ausfällt. Ist der Organismus mit der Verdauung beschäftigt, fühlen Sie sich während des Trainings träge oder kämpfen sogar mit Übelkeit.
Letzten Endes sollte hier jeder ausprobieren, was er wann am besten verträgt. Das gilt auch für Fitness-Snacks, die Sie während Ihres Workouts essen möchten. Die meisten Sportler setzen bei intensiven Trainingseinheiten auf eine weitgehend flüssige Energiezufuhr und ansonsten auf handliche Protein-Snacks wie Energie- und Müsliriegel, die Sie auch leicht selber machen können. Eine zusätzliche Option bietet Ihnen unser Rezept für Granola Bars.