Endlich Wochenende. Endlich Zeit für den Partner, die Freunde, die Familie. Endlich Zeit, auszuschlafen, sich bereits am späten Vormittag zu treffen, um dann bis in den Nachmittag hinein gemeinsam zu schlemmen, zu genießen, sich zu unterhalten. Mit unseren leckeren Brunchrezepten schaffen Sie die Voraussetzungen dafür. Das Schöne dabei: Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sowohl warme als auch kalte Speisen kommen auf den Tisch. Am Ende ist der Brunch schließlich ein Mix aus Frühstück und Mittagessen. Der Begriff setzt sich aus den englischen Wörtern "Breakfast" (Frühstück) und "Lunch" (Mittagessen) zusammen. Räucherlachs ist hierbei ebenso beliebt wie Eier in unterschiedlicher Zubereitungsart, Aufschnitt, Wurst, Dips, Brötchen, Croissants und Suppen. Brunchrezepte richten sich nach unterschiedlichsten Geschmäckern, lassen sich mitunter einfach und schnell zubereiten. Am Ende entscheiden Sie und Ihre Gäste – oder der besondere Ehrengast. Denn auch am Geburtstag ist der Brunch eine hervorragende Gelegenheit, gleich einen ganzen Tag mit den Liebsten zu verbringen. Da Sie sich dabei natürlich etwas Außergewöhnliches einfallen lassen wollen, haben wir für besondere Anlässe, aber auch den gemütlichen Samstag oder Sonntag besondere Brunchrezepte zusammengestellt: Vom Pretzeldog mit Coleslaw über herzhafte Frühstücks-Pancakes bis zum Kaiserschmarrn bleiben keine Wünsche offen.